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加 盟 方 式 加 盟 費 終身制一次性收費(包括加盟費、培訓費、品牌使用費),終身免費技術(shù)更新
專(zhuān)營(yíng)店
4800元

總部傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作工藝。
1.統一贈送:授權銅牌,授權書(shū),開(kāi)店資格證書(shū),選址評估、技術(shù)培訓、整體形象設計、店面設計、開(kāi)業(yè)指導、市場(chǎng)督導、個(gè)性化跟蹤服務(wù)、定期升級服務(wù)。
2.培訓內容:石鍋魚(yú)極品鍋、石鍋魚(yú)精品鍋、石鍋魚(yú)滋補鍋、石鍋魚(yú)山珍菌鍋 石鍋魚(yú)鴛鴦鍋 等10多個(gè)品種;

(無(wú)須從總部進(jìn)料,所有原料本地采購)
多營(yíng)店
8800元

總部傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作工藝。
1.統一贈送:授權銅牌,授權書(shū),開(kāi)店資格證書(shū),選址評估、技術(shù)培訓、整體形象設計、店面設計、開(kāi)業(yè)指導、市場(chǎng)督導、個(gè)性化跟蹤服務(wù)、定期升級服務(wù)。(無(wú)需從總部進(jìn)料,原料本地采購)。
2.傳授八十道四季更新密制涼菜,三十道特色熱菜、特色主食系列、時(shí)令飲料。
3.培訓內容:石鍋魚(yú)極品鍋、石鍋魚(yú)精品鍋、石鍋魚(yú)滋補鍋、石鍋魚(yú)山珍菌鍋 石鍋魚(yú)鴛鴦鍋 等10多個(gè)品種;
4.加盟店內部進(jìn)貨渠道,餐具設備統一配送。

獨創(chuàng )“1+N”模式 學(xué)一送三 一店頂四店 開(kāi)店穩賺
(筋頭巴腦 梭邊魚(yú) 羊蝎子火鍋 麻辣香鍋 干鍋鴨頭 鐵鍋柴雞 雞公煲 石鍋魚(yú) 諸葛烤魚(yú) 三汁燜鍋 )
上門(mén)服務(wù)
18800元

總部傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作工藝。
1.上門(mén)培訓、廚師配送、跟班實(shí)操、服務(wù)員招聘及培訓、經(jīng)營(yíng)成本核算;專(zhuān)業(yè)老師上門(mén)帶店1-6周;確保連鎖店火爆開(kāi)業(yè)。
2.統一贈送:授權銅牌,授權書(shū),開(kāi)店資格證書(shū),選址評估、技術(shù)培訓、整體形象設計、店面設計、開(kāi)業(yè)指導、市場(chǎng)督導、個(gè)性化跟蹤服務(wù)、定期升級服務(wù)。(無(wú)需從總部進(jìn)料,原料本地采購)。
3.八十道四季更新密制涼菜,三十道特色熱菜、特色主食系列、時(shí)令飲料。
4.培訓內容:石鍋魚(yú)極品鍋、石鍋魚(yú)精品鍋、石鍋魚(yú)滋補鍋、石鍋魚(yú)山珍菌鍋 石鍋魚(yú)鴛鴦鍋 等10多個(gè)品種;

獨創(chuàng )“1+N”模式 學(xué)一送三 一店頂四店 開(kāi)店穩賺
(筋頭巴腦 梭邊魚(yú) 羊蝎子火鍋 麻辣香鍋 干鍋鴨頭 鐵鍋柴雞 雞公煲 石鍋魚(yú) 諸葛烤魚(yú) 三汁燜鍋 )
資金充足 無(wú)開(kāi)店經(jīng)驗者 推薦C型店加盟 專(zhuān)家上門(mén)開(kāi)店一條龍服務(wù) 開(kāi)店穩賺。
區域總代理
面向全國誠招石鍋魚(yú)區域(縣級/縣級市/市級/省級)總代理,歡迎致電洽談!
開(kāi)店標準
1、二開(kāi)間以上門(mén)面(60-250平方米)、周邊一公里內,無(wú)我公司加盟店。
2、選址商業(yè)街、大學(xué)周邊、美食街、(大賣(mài)場(chǎng)、肯德基附近)、大型居住區及人口密集的地方。
開(kāi)設分店
免費再開(kāi)設分店(即第2個(gè)、第3個(gè)店),經(jīng)公司確認后,原簽定合同的代表人,需到公司辦理相關(guān)的分店免加盟費手續。
區域總代理
1、獨家代理權是終生買(mǎi)斷,無(wú)須擔心在本區域范圍內的競爭,一次投資,終生受益 
2、在許可代理區域內享有壟斷經(jīng)營(yíng)權、管理權;
3、允許獨家代理商自己發(fā)展合作店,收取費用歸獨家代理商,包括合作費、保證金和管理費。
4、凡獲得區域獨家經(jīng)營(yíng)權的合作者,同時(shí)終生獲得北京石鍋魚(yú)火鍋區域獨家代理商資格。
5、區域獨家代理商,有權代表北京石鍋魚(yú)火鍋總部在本區域發(fā)展分店,區域代理商必須按照中國區總部的管理規范管理好、服務(wù)好區域各合作商。
  康熙石鍋魚(yú)是石鍋系列菜肴的代表作,在民間流傳已久。其制作方法很是獨特:用一塊大的花崗巖鑿成的石鍋,富含礦物質(zhì)和微量元素,在文火慢燉的過(guò)程中,礦物質(zhì)等營(yíng)養滲透到魚(yú)湯中,不僅味道鮮美,關(guān)鍵是有益于人體健康,所以這個(gè)石鍋并非只是好看。將魚(yú)放在石鍋內烹煎,然后,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材,這樣,經(jīng)過(guò)一番復雜的烹調工序的操作流程之后,一鍋“石鍋魚(yú)”便誕生了。當用石鍋烹制的“石鍋魚(yú)”端上桌來(lái)時(shí),一定會(huì )令你垂涎三尺。
關(guān)于“石鍋魚(yú)”的來(lái)歷,還有一段典故。說(shuō)的是清朝康熙年間,長(cháng)沙湘江河畔,有一家小店擅長(cháng)做一道“石鍋魚(yú)”,風(fēng)味獨特??滴趸实畚⒎陆蠒r(shí),在這家小店嘗了這道菜,感覺(jué)味道鮮美無(wú)比,龍顏大悅,故欣然提筆將這道菜賦名為“石鍋魚(yú)”。湘菜的最大特色之一就是以“辣”為主,“石鍋魚(yú)”也不例外。石鍋內,那紅彤彤的湯汁,還有其他有營(yíng)養的佐料,就這樣引發(fā)你旺盛的食欲,令人有“欲罷不能”之感。
  “石鍋魚(yú)”是一道名菜,制作方法很是獨特,用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋,將魚(yú)放在石鍋內烹煎,然后,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補藥材,這樣,經(jīng)過(guò)一番復雜的烹調工序的操作流程之后,一鍋“石鍋魚(yú)”誕生了。當用石鍋烹制的“石鍋魚(yú)”端上桌來(lái)時(shí),一定會(huì )令你垂涎三尺。
石鍋魚(yú)的選料:當一份香、鮮、辣的石鍋魚(yú)吃?xún)糁?,在?lái)上幾分菜,涮著(zhù)吃,味道及鮮美,有可以爽口,清淡易下味覺(jué),在涮料中,最好吃有特色的涮料要當屬手扯面,手扯面現場(chǎng)料理,在我們的面前親自扯面,然后放到石鍋中,慢慢的煮,魚(yú)湯,加上蔬菜,加上手扯面,那感覺(jué)絕對是你想象不出來(lái)的。
石鍋魚(yú)的主料選用草魚(yú),選料很有講究。石鍋魚(yú)的魚(yú)片刀法要求非常高,刀工好的師傅,切出來(lái)的魚(yú)片看上去有長(cháng)又厚,分量特別多。魚(yú)片在入鍋前都必須用油瀝過(guò)一遍。這時(shí)魚(yú)片都卷起來(lái),如果選用的魚(yú)不是鮮活的,那么魚(yú)片都是直直的。等石鍋里高湯加熱到翻滾,放入魚(yú)片。
滾燙的石鍋慢慢地將魚(yú)片煲熟,慢慢地整個(gè)餐廳香氣撲鼻。店老板說(shuō),如果有四個(gè)石鍋同時(shí)上桌,那么整條馬路都會(huì )聞到石鍋魚(yú)的香氣。根據客人的不同喜好,店家還提供很多配菜,如黃豆芽、芽白、羊肉、蘿卜、藕片等等??腿丝梢栽诔酝瓴蒴~(yú)后加入配菜,也可以邊吃草魚(yú)邊加入配菜。味道都不會(huì )受影響。

一、石鍋魚(yú)火鍋在北京有300多年的歷史,是當今北京京城最火爆的餐飲項目。
二、石鍋魚(yú)味型
1、清湯型  2、紅湯型  3.白湯型  4.濃香型
三、石鍋魚(yú)產(chǎn)品
1.極品鍋  2.精品鍋  3.普通精品鍋  4.普通鍋  5.鴛鴦極品鍋  6.鴛鴦精品鍋  7.鴛鴦極品鍋  8.鴛鴦普通鍋
四、培訓的內容
1、傳授給您石鍋魚(yú)的各種配方,配料及純制方法,及秘制方法
2、各種火鍋底料的配用方法,秘制小料的制作方法
3、在以后無(wú)論純制石鍋魚(yú)、各種火鍋、小料,出現問(wèn)題,跟蹤到底為您排憂(yōu)解難
五、石鍋魚(yú)火鍋加盟費用


接受信息咨詢(xún):全面的品牌詳解,合作方式及注意事項,提供行業(yè)分析及市場(chǎng)前景分析。

經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)評估:總部將協(xié)助加盟商選址與評估,包括門(mén)店結構、商圈類(lèi)型、交通流向、顧客層、人流動(dòng)向、同業(yè)競爭等,以獲得更佳
                   的投資回報。

投資預算分析:在選擇店面地址的同時(shí),公司會(huì )根據您的需要免費專(zhuān)門(mén)為您提供投資預算,盡量努力降低您的投資風(fēng)險,減少您投
                   資加盟店不必要的浪費。

投資方案分析:在我們?yōu)槟鐾顿Y預算的同時(shí),公司還將根據您的需要免費專(zhuān)門(mén)為您提供投資預算及方案,讓您在加盟前清楚的知道加
                   盟后所面臨的風(fēng)險、投資回收周期和年度利潤,讓您放心加盟、開(kāi)心賺錢(qián)。

1、品牌支持:
品牌名稱(chēng)、商標標識、包裝條形碼、VI體系,全部免費贈送,強力支持投資人開(kāi)拓市場(chǎng)。利用環(huán)球餐飲的品牌知名度和號召力,吸引消費,擴大市場(chǎng)占有率。
2、經(jīng)營(yíng)支持:
環(huán)球餐飲共設六級投資商,不同的投資商,在經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)、市場(chǎng)戰略方面各不相同,環(huán)球餐飲針對不同的投資商,給出了詳盡細致的經(jīng)營(yíng)方略指導,規避摸索風(fēng)險,少走不必要的彎路。
3、配方支持:
所有產(chǎn)品配方,毫無(wú)保留,全部傳授給投資商。
4、技術(shù)支持:
產(chǎn)品制作工藝、制作設備、設備維修、保養等全部技術(shù),悉數傳授。
5、培訓支持:
環(huán)球餐飲專(zhuān)設內部招待所,所有投資商培訓期間,免費食宿,培訓內容包括:配方,工藝,設備,技術(shù),經(jīng)營(yíng)方略,廠(chǎng)、店、攤的管理,選址要領(lǐng),裝修方案等等,學(xué)會(huì )為止,考核通過(guò)。
6、后續服務(wù)支持:
新配方、新技術(shù)、新設備的不斷開(kāi)發(fā)和研制,增加產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn),讓工藝更完善,提高效率,降低成本。前期投資者,在今后均可免費獲得最新研發(fā)成果,添置新設備,一律按成本價(jià)供應,同時(shí)長(cháng)年提供輔料供應。
7、廣告支持:
針對中國市場(chǎng),環(huán)球餐飲制定立體化的廣告戰略,品牌廣告包含影視媒體:央視、各地方衛視,網(wǎng)絡(luò )媒體:新浪、搜狐、QQ、TOM等數十家全國性門(mén)戶(hù)網(wǎng)站;平面媒體:商界、知音、讀者、參考消息、體壇周報等全國大型期刊雜志及各地方晚報、早報等。
8、無(wú)形資產(chǎn)支持:
全套無(wú)形資產(chǎn),包含營(yíng)銷(xiāo)理念,產(chǎn)品理念,技術(shù)骨干、管理骨干、業(yè)務(wù)骨干的培養,營(yíng)銷(xiāo)策劃,廣告創(chuàng )意及投放策略,業(yè)務(wù)談判,人力資源,品牌管理,財務(wù)管理,VI體系等等,上述一切除了培訓期間面對面傳授之外,還將制作光盤(pán),讓投資人反復研習,直到融會(huì )貫通,運用于實(shí)戰。
總部承諾:傳授全套“石鍋魚(yú)”烹飪技術(shù),加盟后由總部免費提供賓館食宿。
 




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